طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

 

مواد لازم برای کوکی شکلاتی :

 

طرز تهیه ساندویچ شکلات بستنی :

فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آرد، بکینگ پودر و نمک را  با هم مخلوط  و چند بار الک کنید.

 

در یک کاسه بزرگتر شکرها و کره را با همزن برقی مخلوط کنید تا به صورت کرم در بیایند. بعد تخم مرغ و وانیل را هم افزایش کنید و دوباره با همزن برقی هم بزنید. 

 

الان مخلوط آردی را به مواد داخل کاسه بزرگتر افزوده و با لیسک به آرامی مخلوط کنید و در آخر شکلات چیپسی را به مایه افزایش کنید.

 

مایه به دست آمده را به 16 اقبال تقسیم کنید. هر اقبال را در دست گرد کرده و در سینی فر قرار دهید. سپس با دست روی آنها را کمی فشار دهید.

 

سینی را در فر به مدت 10 تا 12 لحظه قرار دهید؛ به حدی که کناره شیرینی ها کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر بیرون آورده و کناری بگذارید تا به مدت ده لحظه کوکی ها خنک شوند.

 

بعد از این مدت کوکی ها را از کاغذ سوا کرده و  به اندازه یک اسکوپ از بستنی دلخواه خود را روی آن بگذارید. سپس یک کوکی دیگر روی آن قرار دهید. کناره های آن را با انواع ترافل، شکلات چیپسی و شکلات مایع تزیین کنید.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

نکاتی برای پخت پیتزا در منزل

متن طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر اولین بار در روبکا. پدیدار شد.

لینک منبع