آموزش آشپزی

طرز تهیه دسر کرم نسکافه شکلات

طرز تهیه دسر کرم نسکافه شکلات مواد لازم برای کرم نسکافه : شیر  ۲ پیمانه   شکر  ۶ قاشق غذاخوری  ژلاتین ۲/۵ قاشق غذاخوری   خامه  ۱۰۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذاخوری   مواد لازم برای کرم شکلات : شیر  ۲ پیمانه  شکر  ۶ قاشق غذاخوری  خامه  ۱۰۰ گرم  ژلاتین   ۲/۵ قاشق …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک پرتقال یونانی

طرز تهیه کیک پرتقال یونانی   کیک پرتقال یونانی یا پُرتوکالوپیتا Portokalopita یک کیک خیلی خوشمزه و گوناگون با عطر و طعم شربت می باشد که با ماست پر چرب، پرتقال تازه و دارچین درست می شود. کافیست روی کیک یک قاشق پر بستنی وانیلی قرار دهید و روی آن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو   مواد لازم برای تارت خرما و زردآلو : تخم مرغ  ۱ رقم  وانیل  ۱/۸ قاشق چایخوری  آرد   ۲ پیمانه  نمک ۱/۸ قاشق چایخوری  کره ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه ماست‏ (در صورت نیاز) ۱ قاشق سوپخوری   مواد میانی برای تارت خرما و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه   مواد لازم برای پاناکوتا با ژله خرده شیشه :  شیر ۳ پيمانه  پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری   شکر  ۱ پیمانه  خامه صبحانه ٢٠٠ گرم  وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه : پودر ژلاتین را با …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص کرن بری

آشنایی با خواص کرن بری   کرن بری برای پیشگیری از سنگ کلیه و معالجه عفونت های کلیه مفید می باشد   میوه کرن بری در شکل ظاهری مشابه ذغال اخته می باشد که در شمال اروپا و کانادا یافت می شود با طعم ترش مزه.  قبل از پرداختن به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاستیل رولی

طرز تهیه پاستیل رولی   مواد لازم برای پاستیل رولی : پودر ژله  ۱ بسته   پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری   شکر ۱ قاشق غذاخوری   گلوکز  ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۲/۳ پیمانه بستنی ۱-۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه پاستیل رولی : ابتدا داخل یک کاسه آب سرد را بریزید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر   مواد لازم برای کوکی شکلاتی : آرد  2 پیمانه   بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری   نمک 1/4 قاشق چایخوری  کره  3/4 پیمانه  شکر قهوه‌ای 3/4 پیمانه شکر سفید 1/2 پیمانه شکلات چیپسی 1/4 و 1 پیمانه تخم مرغ 1 رقم وانیل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میلک شیک طالبی

طرز تهیه میلک شیک طالبی   مواد لازم برای تهیه شیک طالبی : طالبی   ۱ رقم  شیر پرچرب  ۲ لیوان بستنی وانیلی  به میزان لازم   بستنی طالبی  به میزان لازم شکر به میزان لازم   طرز تهیه میلک شیک طالبی : ابتدا بستنی وانیلی و طالبی را با هم مخلوط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار   درست کردن کوکتل طالبی و خیار   مواد لازم برای کوکتل طالبی و خیار :  طالبی ۱ رقم   خیار  ۱ رقم  برگ نعنا  ۶ رقم  شيره شكر به مقدار لازم  دلستر آسان ۱پیمانه   طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار : طالبی را پوست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری مواد لازم برای دسر کرم پنیری بلوبری : خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم   * کارامل نصف قوطی   پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم  بستنی وانیلی  نصف لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاری آب سرد یک سوم لیوان ژله بلوبری یک بسته   * کارامل (قصد شیر عسلی …

توضیحات بیشتر »