آموزش آشپزی

  روش پخت میگوی سیر و عسل میگوی سیر و عسل برخلاف سایر گوشت ها و ماهی ها، میگو کاملاً سریع پختن می شود و زیاد آسوده پختن می شود. در حدی که دگرگونی رنگ بدهد و یا با شعله ی زیاد مقداری طلایی روشن شود کافی میباشد. هرگز آن …

طرز تهیه غذاهای فانتزی طرز تهیه غذاهای فانتزی برای مهمانی غذاهای فانتزی میتوانند رنگ و بوی تازه ای به سفره هایتان بدهند و سبب تنوع بیشتر وعده های غذایی و مهمانی های شما شوند. اگر از پخت غذاهای تکراری همیشگی کوفته شده اید و میخواهید سفره ای زیباتر بچینید بهترین …

(*2*) طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی روش های پخت بادمجان کباب گیلانی بادمجان کباب گیلانی، غذای زیبا و مجلسی و سنتی شمال کشور هست که طرفداران زیادی دارد. بادمجان کباب گیلانی یکی از غذاهای سنتی خوشمزه و مجلسی و پرطرفدار شمال کشور به خصوص استان گیلان هست.  بادمجان کباب گیلانی …

غذای رژیمی با بادمجان انواع غذای رژیمی با بادمجان احتمالا اندیشه کنید نمیتوان با بادمجان غذای رژیمی درست کرد ولی اگر بادمجان را به صورت کبابی یا در فر تهیه کنید میتوانید یک غذای رژیمی خوشمزه با بادمجان داشته باشید. بادمجان یکی از سبزیجاتی هست که میتوانید با آن غذاهای …

  پنیر مونتری جک چیست؟ روش تهیه پنیر مونتری جک این پنیر معمولاً در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی به عنوان طعم ملایم استفاده می شود و به خوبی ذوب می شود. از نظر طعم و بافت شبیه پنیر کلبی و چدار میباشد. انواع مونتری جک معروف به خشک جک (نسخه قدیمی) …

طرز تهیه ساندویچ هندی اصل روش پخت ساندویچ هندی ساندویچ سوسیس از پرطرفدارترین ساندویچ ها میباشد. این ساندویچ در هر شهری به روشی گوناگون تهیه می شود ولی مواد اولیه ی آن ها تقریبا شبیه هم هستند. ساندویچ هندی خیلی شبیه ساندویچ بندری میباشد. این ساندویچ هم با سیب زمینی کم …

طرز تهیه ی لوبیا چیتی با قارچ  طرز تهیه لوبيا چيتی: خوراک لوبیا چیتی یکی از خوراک های معروف ایرانی میباشد که مشابه غذاهایی مثل حلیم گندم و عدسی بیشتر به عنوان صبحانه سرو می شود. در ارومیه با لوبیا چیتی خورش درست می کنند که خیلی خوشمزه میباشد. در …

طرز تهیه والک پلو دستور پخت والک پلو والک پلو غذای سنتی کرمانشاه، تهران و شمیرانات هست که با سبزی کوهی والک یا سیرک تهیه میشود. والک یک گیاه کوهی هست که در ماه های اردیبشهت و خرداد در دامنه های البرز و زاگرس به صورت خودرو رشد میکند  که …

شیر زنجبیل برای تقویت بدن خواص دارویی و درمانی شیر زنجبیل شیر زنجبیل یکی از نوشیدنی های سرشار از خاصیت برای بدن ما می باشد که تاثیر گذاری آن تقریبا مشابه چایی زنجبیل می باشد .از خاصیت های اصلی شیر زنجبیل میتوان به گرم کردن بدن اشاره کرد .برای دست …

نحوه ی پخت لپه پلو با زیره کرمانی طرز تهیه لپه پلو با زیره لپه پلو با زیره، از غذاهای سنتی کرمان می باشد، همان طور که از نام آن مشخص می باشد از لپه و زیره و گوشت تهیه می شود. عطر و طعم زیره در این غذا بی …